锦绣中国年丨一起领略美食里的年味央广网北京2月12日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道，传统美食是中国年俗的重要组成部分。“锦绣中国年”本期一起领略美食里的年味。

　　走进河南开封市鼓楼区的一家花馍店，一只只“金龙贺春”样式的花馍在面点师李媛媛手中诞生。

　　李媛媛：通过这一二十种在造型上的变换组合，能做出来的造型没有数量的限制了。

　　开封市民高女士选购了一款“发财龙”，她说，这是她家春节餐桌上的一道“硬菜”。

　　高女士：黄黄的脸蛋儿太有喜感了，肚子里边有很多元宝，代表新的一年福多多、钱多多嘛。

　　春节期间，上海市嘉定区南翔老街上的美食老店“年味”扑鼻，刚出锅的草头饼、花样繁多的崇明糕等特色美食引人驻足。

　　“打食桃”是传统的徽州年俗。大年初二，安徽黄山市黟县碧阳镇南屏村，大家紧紧围在制作食桃的桌前，将柔软的面团小心放入模具中，轻轻拍打。

　　蒸熟的食桃热气腾腾，香气也随之弥漫。紧接着，大家用红色颜料，一起为食桃点上鲜艳的红点，寓意吉祥如意。游客们品尝着自己亲手制作、点红的食桃，赞不绝口。

　　游客张敏：第一次来皖南体验“打食桃”，味道特别好，希望每年都能在皖南过大年。

　　传统美食是中国年俗的重要组成部分。“锦绣中国年”本期一起领略美食里的年味。